Cel care produce această licoare este Iosif Bondici, un sătmărean în vârstă de 61 de ani. Acesta a început să producă şi să vândă acest produs cu care ar putea să ajungă în Cartea Recordurilor în urmă cu aproximativ 5 ani. În primăvară a trimis un e-mail celor de la Guinness Book, iar joi seara a primit mailul de confirmare prin care a fost anunţat că o comisie vine astăzi la Satu Mare pentru a-i omologa produsul. Reţeta acestei tării este una secretă, transmisă sătmăreanului de către un episcop din Ungaria. Conducerea Direcţiei Agricole afirmă că denumirea produsului este contestabilă, deoarece această licoare nu are cum să fie pălincă, deoarece nucile nu fermentează. Potrivit celor declarate de directorul Direcţiei Agricole, Ioan Cioltean, această licoare poate să fie numită apă sfinţită din nuci sau pur şi simplu lichior din nuci. Rămâne ca reprezentanţii Guinness Book să aprecieze şi să omologheze această băutură alcoolică. O sticlă de pălincă din nuci de un litru costă 50 lei, în vreme ce o sticlă personalizată de pălincă, realizată special pentru ocazii, cum ar fi zile de naşteri, costă între 200 şi 300 lei. Deocamdată, sticla de cinci litri de pălincă din nuci nu are preţ, producătorul spunând că va stabili abia după ce va intra în Guiness Book.